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簡単でかわいいひな祭り手抜きちらし寿司ケーキの作り方

      2017/03/12

ちらし寿司ケーキ

 

ひな祭りは家族そろってパーティーを開くのは楽しいですよね?

でも、なるべく簡単に作れる料理が無いかなとお探しでしょうか?

もしそうなら、今回は超簡単でおいしいちらし寿司ケーキの作り方をお伝えしますね。

簡単なので、お父さんがお嬢さんに作ってあげると株があがります!

ケーキと言っても甘くはなく、ケーキ状のお寿司という意味です(知ってますよね)。

カラフルなちらし寿司ケーキが食卓に彩を添えてくれますね。

ちなみに、ご飯は海鮮丼などの酢飯系丼ものにも応用できますので、重宝しますよ♪
出典:http://food.kihon.jp/event/2572

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ちらし寿司ケーキの材料と用意するもの

  • しょうが甘酢漬け(ガリ)少しピンク色したものを選ぶ(汁も使います)
  • ごはん(お寿司用にセットして炊く)
  • 錦糸卵
  • サーモン
  • 生えび
  • いくら
  • 桜でんぶ
  • かいわれ又はきぬさや(緑色が欲しいので)
  • 小型のボール(一人分としてちょうど良いサイズのもの)
  • ラップ

ちらし寿司ケーキの作り方

1.ご飯の用意
しょうが甘酢漬け(ガリ)を袋から出し(汁は捨てないで)
1cm程度に細かく刻んだら、汁と一緒にご飯に入れヘラでよくまぜる(内釜でまぜるとラク)

2.小型のボールを用意(紙や発泡スチロールの使い捨て容器で代用可)
ボールの内側にラップを敷く

1の酢飯をボールの半分くらい詰めたら、色のアクセントになるものを一面に敷き詰める。
(桜でんぶ、サーモン、まぐろの刺身などお好みで)

3.残りの酢飯を詰める

4.お皿にボールをひっくり返してラップを取る

5.錦糸卵をちらし、かいわれ、いくら、えび、サーモンなどを形よくデコレーションする。

サーモンは花の形に飾り、真ん中にいくらを乗せる

アレンジはお好きなように楽しんでくださいね。

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錦糸卵の超簡単手抜き調理法

レンジで錦糸卵

出典:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720002013/

1.卵2個をお椀などに溶いておきます。

2.大きめの平皿にラップを張り、レンジの中に置きます。

3.皿の上に先ほどの卵を流し込みます。

4.1分半ほどレンジでチンして取り出し、まな板に卵のついたラップを皿からはがしひっくり返す。

5.千切りにして出来上がり♪

ちらし寿司ケーキの作り方まとめ

ちらし寿司ケーキ

出典:http://matome.naver.jp/odai/2144357615105096101

今回のちらし寿司ケーキはいかがでしたでしょうか?

ひな祭りだけでなく、いろんなパーティーで喜ばれる簡単ちらし寿司ケーキの作り方をご紹介しました。

ぜひ、一度お試しいただければ幸いです!

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